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martes, 12 de marzo de 2013

Arcilla: La magia de la tierra



La arcilla es aire tierra y agua. Posee el poder vital de los elementos y es una poderosa aliada a la hora de cuidar de nuestra salud.Los antiguos la conocían muy bien y dominaban sus beneficios desde los tiempos más remotos. Incluso en el siglo XX con la aparición de los gigantes de la química la arcilla sigue usándose en la industria farmaceútica ( aunque dicha industria siga menospreciando a la arcilla como tratamiento en sí, lo cual no deja de ser una contradicción) . La arcilla goza de lo que se ha denominado "inteligencia natural" ya que dirige su acción al lugar donde se sitúa el problema como si actuara de forma instintiva.
A diferencia de los medicamentos cuya acción se extiende a todos los frentes, la arcilla está "viva" y dirige su acción hacia el foco de la infección o el problema centrándose en él.
 La arcilla es rica sobre todo en sílice y dependiendo de los tipos (ya que lo que designamos con el término general de arcilla agrupa en realidad una amplia gama) en aluminio, hierro o magnesio.
Los minerales proporcionan a la arcilla diversos colores que pueden variar desde el blanco, verde o rojo hasta el gris, rosa e incluso azul.
Los colores no son un elemento importante desde un punto de vista terapéutico, si no que su composición es lo que nos permite elegir el tipo adecuado para resolver o aliviar problemas específicos.



Principios activos de todas las arcillas:
- Poder de absorción, fija y neutraliza las toxinas ya que capta los cuerpos indeseables y los elimina (malos olores,grasa,pus,etc...)
-Poder cubriente, forma una película protectora muy útil, por ejemplo, si hay que hacer cataplasmas en caso de úlcera de estómago
-Poder antibacteriano (siempre que la arcilla sea secada de modo natural, al sol)
-Poder antiséptico (y a diferencia de los tratamientos químicos como el alcohol de 90º, ésta no altera los tejidos o mucosas)
-Poder nutritivo e hidratante
-Poder cicatrizante (favorece la regeneración de los tejidos)
-Poder hemostático (para detener pequeñas hemorragias)
-Poder descontracturante y ligeramente sedante (alivia dolores reumáticos y musculares)
Poderes alcalinos y antiácidos (tomada por vía interna regula las funciones intestinales,combate los gases..etc)





Diferentes tipos de arcilla y sus propiedades:
-Arcilla atapulgita, fuerte poder de absorción, se utiliza sobretodo en curas gástricas y especialmente en caso de úlcera de estómago
-Arcilla bentonita, tiene la facultad de favorecer la penetración de los principios activos a través de la pìel, se usa mucho en cosmética natural
-Arcilla ilita, se utiliza para absorber impurezas diversas. Es perfecta para aliviar contusiones varias (esguinces, distensiones, dislocaciones...) mediante gruesas cataplasmas
-Arcilla caolinita, posee virtudes antibacterianas, antiinflamatorias y cicatrizantes, asimismo, es recomendada para combatir el estreñimiento o las intoxicaciones alimentarias. También resulta muy polivalente para uso externo: mascarilla,cataplasma...etc
-Arcilla motmorillonita, de extraordinaria pureza, es la utilizada con más frecuencia, sus propiedades absorbentes, desintoxicantes y remineralizantes la hacen imprescindible en un gran número de casos


La arcilla para uso interno:
Un excelente modo de aprovechar todas las virtudes de la arcilla es tomándola por vía oral. Es fácil y agradable  (contrariamente a lo que pueda presuponerse, la arcilla no sabe mal) y muy eficaz.
De hecho la arcilla actúa no solo sobre el problema a resolver, si no también sobre los órganos que podrían estar afectados, drena el organismo,purifica la sangre..etc
Además en la mayoría de los casos es suficiente una única toma diaria  lo que hace al tratamiento muy cómodo y rápido
Procedimiento: En vaso grueso (la acción iónica de la arcilla puede romper los cristales muy finos) se echan 1 o 2 cucharaditas de arcilla fina en polvo (media cucharadita para los niños menores de 10 años) se añade agua mineral y se mezcla con una cuchara de madera (nunca de metal o de plástico) Se puede beber inmediatamente o dejar que repose algunas horas al sol.Lo ideal es tomarala en ayunas antes de acostarse.
Algunas precauciones: 
-Si sufrimos de estreñimiento beber sólo el agua dejando los posos
-Hay que evitar la ingesta de arcilla si seguimos algún tratamiento médico o homeopático preescrito
-No tomar en caso de oclusión intestinal o estrangulamiento de hernia
-Para lograr una mayor eficacia proceder de la siguiente manera, durante 3 semanas bebed a diario 1 vaso de leche de arcilla, interrumpid el tratamiento durante 8 días antes de reiniciarlo alternando sucesivamente la toma de una semana con otra semana de descanso, no existe límite en el tiempo, se pude continuar con esta cura tanto como se quiera, incluso adoptarla como una rutina de por vida.








La arcilla para uso externo:
Todos, como animales que somos, tenemos el instinto de desear embadurnarnos o revolcarnos con barro, inconscientemente, somos conocedores de los beneficios de la arcilla para uso externo.
Existen varias posibilidades de tratamiento:
-La compresa: Se prepara una mazcla bastante líquida compuesta más de agua que de arcilla y se moja en ella una tela limpia y de un tejido natural (lino o algodón) de modo que quede recubierta por una fina capa de arcilla. Se aplica la compresa sobre la zona a tratar y se recubre con un trozo de tela limpia y seca. Se mantiene con una venda anudada entre media hora y una hora
- El polvo: Está recomendado especialmente para los bebés y los niños ( es una alternativa al talco clásico) también se recomienda para espolvorear pequeñas heridas (arañazos, etc...)
-La lavativa: Se recomienda la ducha vaginal con arcilla, en casos de micosis o vaginitis.La preparación es simple, se diluyen 4 cucharadas soperas de polvo de arcilla en un litro de agua tibia la introducimos en una pera de farmacia y nos lavamos
-Cataplasma: La preparación de una cataplasma de arcilla es bastante fácil, aunque debe de obedecer una serie de reglas. Echar la arcilla en trocitos o granulada en un plato hondo (evitad los recipientes de plástico, de metal y dar prioridad a la madera ,gres o porcelana) igualar la superficie y cubrir con agua lo más pura posible
Dejar que el preparado repose hasta que la arcilla se deshaga y obtengais una mezcla ni muy espesa ni muy líquida (no debe gotear) Luego, con la ayuda de una espátula de madera, extender la arcilla sobre una tela limpia de algodón o lino que sea algo más grande que la cataplasma en sí.
Lo idóneo es extender una capa de arcilla de 3 o 4 cm de grosor, dejándola que se amolde de forma natural sin presionar o aplastar.
La arcilla debe de estar en contacto directo con la piel y se debe de mantener la cataplasma en el sitio afectado con la ayuda de una venda sin apretar demasiado. Podeis dejar la cataplasma varias horas e incluso toda una noche.
Depende de los casos, se puede aplicar fría o caliente, fría es para una zona del cuerpo febril o congestionada,infectada o con pus (si se calienta rápido es preciso reemplazarla regularmente)
Caliente  en una zona que se necesite revitalizar o que necesite una reconstrucción ósea (fracturas,fisuras..)
Asimismo es útil sobre la vejiga y el hígado. Para entibiar la arcilla lo mejor es dejar reposarla un rato al sol, (en ningún caso en otra fuente de calor pues eso la neutralizaría por completo)
Precauciones: 
-Escoged materiales naturales para su fabricación y tratamiento
-Utillizad siempre arcilla secada al sol
-Evitad la aplicación de la cataplasma en dos órganos importantes a la vez
- Evitar la cataplasma durante la digestión
- Proceded de una manera progresiva para que el organismo se habitúe a la arcilla
-Es recomendable purificar el organismo antes y durante el tratamiento, drenándolo con la toma de arcilla por vía oral
-Tras la aplicación y el secado limpiar la piel con agua tibia
-Tirad siempre la cataplasma usada, pues la arcilla habrá absorbido todas las impurezas
-Tras el uso lavar cuidadosamente las telas
-En todo caso, lo fundamental es seguir el tratamiento empezado hasta la curación y no interrumpirlo durante el proceso


Las alternativas existen y la arcilla siempre ha formado parte en la curación , es un producto de calidad y realmente ecológico, al alcance de todos y maravillosamente útil, la arcilla recoge en su composición (mayoritariamente sílice) la magia que habita en la tierra.
Saúde!!!!!


Fuente: 400 remedios de la abuela, Phillipe Chavanne, Editorial Vivebien

lunes, 25 de febrero de 2013

Huerta en primavera

Muy buenas a tod@s¡¡¡
Ya llega la primavera y con ella (se supone) el buen tiempo. Es el momento de empezar con la huerta  (algunos ya habrán empezado y otros nunca la habrán dejado :) ) Hay un montón de libros e informaciones varias sobre huertos orgánicos, que están muy bien y resultan útiles en algunos casos. Pero como en todo en esta vida , en la huerta no se debe de generalizar pues dependiendo de la cultura, el clima e incluso las preferencias personales existen múltiples formas de sembrar,cultivar,abonar..etc y todas están bien.





A mí, personalmente, no me gusta complicarme la vida, pienso que cultivar es un placer y que se pùede hacer de forma sencilla sin grandes sofisticaciones. Y como, por el momento, nos consideramos meros aprendices en esto del huerto, lo que voy ir compartiendo con vosotros estos meses son los progresos de quién aún esta experimentando y aprendiendo de los que son los grandes maestros de la horticultura. Nuestros mayores.
Yo soy gallega y como buena gallega sé unas nociones básicas de cómo trabajar la tierra. En Galicia siempre hemos sido "pobres" (según dicen), pero para mí no hay mayor riqueza que lo que sacamos de esta tierra. Aquí se ha sobrevivido gracias a la agricultura y a la ganadería , somos labriegos y productores y quien más y quien menos tiene parientes próximos que cultivan sus tierras y han transmitido sus conocimientos a las generaciones posteriores.
Esto es un orgullo y un tesoro que está en nuestras manos seguir conservando. Además nos han facilitado con ello la posibilidad de ser independientes y autoabastecernos siendo capaces de entender y cuidar de nuestra tierra y de nosotros mismos.
Así que siguiendo los sabios consejos de nuestros maestros empezaremos hablando de lo más básico para comenzar a cultivar. Comprender el ciclo del retorno.
El suelo nutre a las plantas, las plantas a los animales y a nosotros, el estiércol de los animales y nuestros desechos orgánicos nutren el suelo, el suelo nutre a las plantas...etc
Hubo un tiempo en el que prácticamente no generábamos basura por que todo se aprovechaba para algún uso y lo que no se quemaba y las cenizas eran utilizadas para nutrir a la tierra de potasio. En eso consiste el ciclo natural.
Para comenzar a cultivar es necesario decidir en que lugar irá el huerto y preparar el suelo para la siembra. Es mejor ( si no se quiere usar ningún herbicida ni producto químico) elegir una parcela de tierra sin hierbas tenaces ( como ortigas y zarzas establecidas durante años) pues éstas vuelven a brotar cada vez más fuertes y nuestros esfuerzos consistirían casi únicamente en arrancar las malas hierbas del huerto.
Una vez decidido el sitio, se rozaría la superficie eliminando bien todo resto de raíces , escombros..etc luego, desherbaríamos arrancando bien las hierbas de raíz para que no vuelvan a brotar ( es mejor arrancarlas a mano con azada y rastrillo por que si sólo se cortan vuelven a brotar una y otra vez)
Una vez esté todo bien limpito hay que cavar el suelo, la finalidad de ésto es esponjarlo y airearlo. En esta fase y dependiendo del tipo de suelo y el clima de la zona, podemos mejorar la tierra añadiendo arena o grava ( sólo si el suelo es muy arcilloso y con tendencia a anegarse)




El siguiente paso sería abonar, y como lo que nos da la tierra ha de volver a ella, antes de cultivar debemos nutrirla con un buen estiércol animal (ya sea de vaca, caballo,cabras,conejos...etc) Si criamos animales ya estaremos surtidos , pero si no es así, seguramente algún ganadero esté dispuesto a suministrarlo sin ningún problema.
A parte del abono animal , se añade el compost con los desechos orgánicos acumulados a lo largo del año ( restos de comida, mondas,cenizas de leña..etc) y que lo ideal sería dejar madurar en un compostero o bidón mezclado con los desechos vegetales sobrantes de algunos trabajos del campo (podas...etc)
Hay quien mejora la tierra añadiendo fertilizantes, el purín de ortigas es 100% puro y eficaz ya que gracias a sus minerales nutre las plantas y ahuyenta plagas y parásitos, de esta manera evitaremos utilizar químicos que estropearían bastante la calidad de los comestibles que produzca el huerto.
Hay otra forma de enriquecer la huerta plantando de un año para otro plantas que favorezcan la nutrición del suelo, en Galicia se usa mucho el nabo que además sirve de alimento a los animales de cría y que también se puede consumir en la cocina, echándole imaginación con sabrosas recetas.
La mejor época para preparar el suelo es entre otoño y principios de primavera, así todo estará dispuesto para comenzar entre la primavera y el verano.
Ahora llegaría el momento de plantar. Normalmente primero se siembra en interior o invernadero en semilleros y se transplantan los brotes buenos y fuertes al exterior , nosotros decidiremos si preferimos bancales a surcos y como dispondremos el espacio según los cultivos que deseemos.
Hay plantas que se siembran directamente en exterior sin ningún problema.
La información que voy ir compartiendo con vosotros son los cuidados básicos de una pequeña huerta sencilla en la cual se plantarán, ajos, cebollas, fresas, puerros, calabacines, tomates, lechugas, zanahorias y pimientos según la temporada. Pero un huerto puede dar de sí todo lo que se quiera y ya es cuestión de preferencias ( y adaptaciones del espacio y del clima) lo que prefiera cultivar cada uno.
El calendario de siembra varía bastante de un lugar a otro, el que aquí pondremos es el típico del norte oriental de Galicia y como tal lo explicaremos.




Ajos y cebollas:

Lo primero que se planta es el ajo a finales de enero principios de febrero. El ajo se cultiva a partir de los dientes, para conservarlos y plantarlos de un año para otro simplemente hay que arrancar las cabezas una vez que las seis primeras hojas se vuelvan amarillentas, dejar secar al sol y atarlos en ristras, Para sembrar, hay que deshacer las cabezas y plantar los dientes derechos con la punta apenas cubierta por la tierra.
Lo siguiente que se puede añadir a la huerta es la cebolla, que se puede sembrar (aunque en más complicado que prospere) o adquirir la cebolla pequeñita para sembrar, la cebolla es bienal y un año florece y otro saca bulbo por lo que es habitual es comprar el bulbito que ya sabemos que prosperará.
Para una pequeña cosecha pero de cebollas grandes es mejor dejar espacio entre ellas y viceversa si se quieren muchas y pequeñas.
Tanto el ajo como la cebolla requieren poco riego, por eso se recomienda plantarlos en un mismo grupo (cerca unos surcos de los otros) así facilitaremos y agilizaremos los trabajos de mantenimiento del huerto.

Pues, por ahora que todavía no hemos terminado el mes de febrero, eso es todo. Iremos viendo como avanza y porspera esta huerta del año 2013. Para acabar cito a John Seymour que es un maestro en esto de la horticultura y la autosuficiencia.

"Autoabastecimiento no significa retroceder a un nivel de vida más bajo,
al contrario, es la pugna por conseguir un nivel de vida más alto,
alimentos frescos, buenos y orgánicamente elaborados,
una vida grata en un ambiente agradable,
la salud corporal y la paz mental,
que nacen de un trabajo duro y variado,
al aire libre"


Saúde e sorte coa horta¡¡¡¡¡